Bibliographie

Les lobbys alimentaire 

https://www.clemi.fr/fr/ressources/nos-ressources-pedagogiques/ressources-pedagogiques/comment-les-lobbys-industriels-peuvent-manipuler-linformation-scientifique.html

https://la-marque.org/index.php/la-marque-sous-influence-lobbying-et-marketing-dinfluence/

Leurs méthodes d'influences (Voir diapo)

https://www.capital.fr/economie-politique/greenpeace-sattaque-aux-lobbies-de-la-viande-et-a-leur-methodes-pour-pousser-a-la-consommation-1426377

Les manipulations des lobbys 

https://www.huffingtonpost.fr/2016/09/13/lobby-du-sucre-scientifiques-gras_n_11992974.html

https://www.moustique.be/actu/2015/06/19/lobby-sucrier-les-memes-methodes-que-pour-le-tabac-136579

https://www.lemonde.fr/sante/article/2015/03/10/comment-les-industriels-du-sucre-ont-detourne-le-programme-dentaire-americain_4590955_1651302.html

https://basta.media/Convention-citoyenne-pour-le-climat-Reseaux-sociaux-manipulations-astroturfing-comment-les-lobbys-industriels-avancent-masques-Livre-Les-gardiens-de-la-raison

Inclinaison du gouvernement envers les lobbys

https://www.vie-publique.fr/eclairage/271135-groupes-dinterets-lobbying-vers-un-controle-accru

https://rmc.bfmtv.com/actualites/sciences-nature/les-lobbies-ont-ils-trop-d-influence-sur-le-gouvernement-ca-fait-debat-sur-rmc_AV-201808290387.html

https://www.leparisien.fr/politique/comment-les-lobbys-s-immiscent-dans-la-fabrique-de-la-loi-29-08-2018-7868979.php

Influence lobbys aux petit producteurs

https://www.natura-sciences.com/s-adapter/industrie-agroalimentaire-circuits-courts888.html

https://www.lexpress.fr/actualite/societe/environnement/quand-les-lobbys-industriels-mettent-a-genoux-les-petits-agriculteurs_1100402.html

Les moyens pour lutter contre les lobbies, nutriscore

https://www.cairn.info/histoire-secrete-de-la-ve-republique--9782707153500-page-654.htm

Nouveaux modes de consommation pour lutte ? (Voir diapo)

Le marketing, un type de publicité qui influence fortement notre type de consommation  :

https://www.cairn.info/revue-management-et-avenir-2010-7-page-120.htm

https://fondationolo.ca/blogue/alimentation/mieux-comprendre-le-marketing-alimentaire/#:~:text=Le%20marketing%20alimentaire%2C%20c%E2%80%99est%20quoi%3F%20Le%20marketing%20alimentaire,d%E2%80%99une%20marque%20populaire%20de%20pain%2C%20c%C3%A9r%C3%A9ale%20ou%20yogourt.

https://la-marque.org/index.php/la-marque-sous-influence-lobbying-et-marketing-dinfluence/

https://www.e-marketing.fr/Thematique/retail-1095/Breves/Marketing-alimentaire-comment-retrouver-confiance-consommateurs-343299.htm

Les addictions

http://sos-addictions.org/les-addictions/les-addictions-theme-par-theme/les-addictions-alimentaires

https://www.monde-dequilibre.fr/addiction-alimentaire/

https://www.stress-chronique.fr/addiction-alimentaire/

http://www.cultures-sucre.com/pro-de-sante/addiction-alimentaire-consensus-controverses-et-pistes-de-recherches/

Les maladies engendré par notre alimentation

https://additif-alimentaire.info/dossier/maladies-liees-a-lalimentation/#:~:text=En%20raison%20de%20nos%20modes%20de%20vie%2C%20de,autant%20de%20troubles%20dus%20%C3%A0%20une%20alimentation%20d%C3%A9s%C3%A9quilibr%C3%A9e.

https://lewebpedagogique.com/svt3ic/mode-de-vie-et-sante/les-maladies-nutritionnelles/

https://lestylefou.ru/sant-et-bien-tre/1436-10-maladies-causes-par-des-carences.html

https://amelioretasante.com/les-dangers-dune-mauvaise-alimentation/

https://www.futura-sciences.com/sante/dossiers/medecine-maladies-role-alimentation-1017/

L'alimentation et notre cerveau

https://blognutritionsante.com/2019/01/29/alimentation-cerveau-memoire/#:~:text=En%20effet%2C%20en%20plus%20de%20notre%20%C3%A9tat%20de,r%C3%A9duire%20le%20risque%20de%20d%C3%A9velopper%20la%20maladie%20

https://yourbrain.health/fr/alimentation-cerveau/

https://stephanemigneault.com/influence-alimentation-sur-la-sante-psychologique-mentale/

https://www.cerveau-en-forme.fr/blog/alimentation-saine-equilibree-pour-garder-cerveau-en-bonne-sante

https://blognutritionsante.com/2019/01/29/alimentation-cerveau-memoire/

http://www.volleyball.qc.ca/limpact-de-lalimentation-sante-nos-performances-sportives-3e-partie

Alimentation et capacité physique

https://www.bulk.com/fr/the-core-fr/le-role-de-lalimentation-sur-les-performances-physiques/

https://www.alimentationcitoyenne.fr/quel-est-le-role-de-lalimentation-sur-la-sante/

https://www.caminteresse.fr/sante/alimentation-activite-physique-les-bons-reflexes-en-periode-de-confinement-11136187/

https://www.femininbio.com/societe/actualites-et-nouveautes/bien-nourrir-son-cerveau-le-documentaire-sur-lalimentation-le-cerveau-a-voir-sur-arte-58255

Expérience scientifique ayant pour but de démontrer l’enjeu d'une bonne alimentation

voir la video « BIEN NOURRIR SON CERVEAU » (lien de la vidéo: https://www.arte.tv/fr/videos/082725-000-A/bien-nourrir-son-cerveau/ ) pour les expériences

- Felice jacka est une chercheuse et professeur à l’université de Melbourne. Dans ce documentaire son rôle est d’expliquer l’étude quelle a menée sur l’alimentation des femmes enceinte et leurs impacts sur le comportement de leurs enfants 5 ans après leur naissance. Elle prend la parole dans un parc pour enfant sous forme d’interview.

- Docteur Sophie Layé, professeur à l’université de Bordeaux. Elle est interviewé, elle explique l’étude qu’elle a menée sur le manque d’Oméga 3 et les conséquences sur le cerveau et les neurones.

- Docteur Caroline Habold, professeur à l’université de Strasbourg, elle a fait un étude sur les carences en vitamine B3, les repas pauvre et très peu varié. Elle prend la parole dans un champs de maïs en gros plan et sous forme d’interview.

- Docteur Ap Zaalberg et travaille au centre de recherche du ministère de la justice au Pays-Bas. Il a effectué une étude sur la réduction de l’agressivité et la violence grâce à une alimentation plus vitaminé. Il est filmé dans une prison sous le forme d’une interview.

- Docteur So Young Park et professeur à l’université de Lüberk, Elle a réalisé une étude sur le faite que notre alimentation exerce une influence sur nos pensées et nos décisions

-Docteur Eric Stice, chercheur principale a l’institut d’Oregon, il a fait son étude sur le circuit de récompense afin de remarquer si oui ou non, lorsque l’on est addictifs il s’active de la même manière que si nous ne le sommes pas.

- Carlos Ribeiro, docteur, travaille au centre de recherche a Champalimaud a Lisbonne. Il a étudié les carences en protéines chez les mouches et leurs impacts.

- John Cryan, il étudie les transplantations de bactéries sur des souris anxieuses et d’autres non. Il a découvert que les bactéries avaient une voix de communication entre intestins et neurones.